バレンタインに、七色の雫。

2013.02.07 UP

「はい、
少し早いけどバレンタイン。」

「まじっすか?。」

「あざ?っす！」

「イェイ！」

「ごめん、嘘。
試食して感想を聞かせて欲しいの。
一粒食べたら返却して下さ?い♪」

「・・・。」

昨年秋に発売された
ピエール・マルコリーニの
「RAINBOW DROPS」。

ハート型のクールフランボワーズを
七色のチョコレートが囲みます。

この七色。
チョコレートの中に、
七種類のキャラメリゼされた
フルーツビネガーが入っているんです。
イエローは、レモン。
オレンジは、アプリコット。
ブルーは、カシス。
ホワイトは、イチジク。
グリーンは、パッションフルーツ。
レッドは、ラズベリー。

アプリコットを頂いてみました。
甘酸っぱい杏のビネガーが
雫のように、とろ?りとろけ出します。
美味しい?♪

イチジクは、ショコラとの相性抜群。

パッションフルーツは、爽やか。
ビネガーのヘルシーな感じもいいですね。