ミッドランドスクエア広報ブログ

パン、お菓子、お料理の教室
「ル・サロン・ブラン」主宰の
磯部作喜子先生が
主婦と生活社より8月31日、
「ル・サロン・ブランの本格パン」という
本をご出版されました。
今日はその出版披露パーティー。
42Fオーベルジュ・ド・リルです。


作喜子さん（写真左）は、教師を経て、
ル・コルドンブルーパン
・洋菓子ディプロム取得、
シニフィアン・シニフィエにて研修、
志賀勝栄さん（右）にパン作りを学ばれ、
今田美奈子製菓コース、
テーブルセッティング師範も取得。
現在は名古屋と西麻布で
パン、お菓子、お料理の教室
「ル・サロン・ブラン」を開かれ、
たくさんの生徒さんをご指導されています。


こんなおめでたい場に
ミッドランドをお選びいただいて
有り難うございます！
オーベルジュ・ド・リルは、
作喜子先生をお祝いする
生徒さんとお友達でいっぱい。


しかも、雑誌でお見かけする
名古屋のセレブマダムばかり。
本当に、華やかなご人脈です。

こちらがその新刊、
「ル・サロン・ブランの本格パン」。
食パン、菓子パン、デニッシュ、
ハード系パンの4章構成。
初心者でも家庭で気軽に作れる
パンメニュー49品を厳選。

プロセス写真も詳しく掲載されていて
とてもわかりやすくなっています。
サラダやディップ、スープなど
パンに合うお料理等も
ご紹介されていますよ。
私もぜひ拝読させていただきます！

●ル・サロン・ブラン
http://salon-blanc.jp/

●オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4202