アメリカの伝統スイーツ、ウーピーパイ！
2011.09.05 UP
ディーン＆デルーカに
新商品が登場！
アメリカの人気スイーツ
「ウーピーパイ」です！！
「ウーピーパイ」とは、
アメリカの北東部の家庭を中心に
古くから親しまれてきた伝統スイーツ。
母親が焼いたパイに子供たちが
「Whoopie！（うわ?い！）」と
歓声をあげて喜んだことが
名前の由来だそうです。
このアメリカ伝統の
パンケーキの味を再現したのが、
東京・代々木上原の「チャプチーノ」
というパンケーキハウス。
“Chic&Sweet”をコンセプトに
宝石箱から飛び出したような
可愛いスイーツを作るお店として
評判なんですって。
こちらのお店からの
セレクト商品となります！
一見、ちょっと大きめのマカロン？
あるいはどら焼？エンゼルパイ？
今日は、３種類販売してました。
＜手前２つ＞
マシュマロバナナウーピーパイ
３９９円
ココアが練りこんだクッキー生地で、
バナナクリームを挟み、
マシュマロで囲んだ
キュートな仕上がり。
＜奥左＞
塩バターキャラメルウーピーパイ
３７８円
自家製の塩バターキャラメルを使い
ソルトでアクセントを効かせたもの。
＜奥右＞
ストロベリー＆ミルクシェイク
３９９円
ストロベリーを練りこんだ
クッキー生地で
バニラクリームをサンドし、
自家製ミルクジャムをトッピング。
デルーカ営業担当、ちゃんなべこと
渡辺が買ってくれました！
優しい???♪
“ストロベリー＆ミルクシェイク”を
いただきます！
食べてみると、、、
あっ、なるほど！
まずは、ストロベリーの風味が
ふわっと拡がります！
ケーキほど柔らかくなく、
しっとりとしたクッキーのよう。
間にはバタークリームや生クリームが
挟んでありますが、甘さは控えめ。
日本人向けに改良してあるんですって。
表面にコーティングしてある
ホワイトチョコのパリッとした
感じもいいです。
１個でも食べ応え十分。
しかも、このお値段。
気軽に食べられますよね。
美味しいですよ！
これは、ドーナツ、カップケーキに続く
ブームを起すかも！
●DEAN&DELUCA
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=0104
