今年もまたミッドランドスクエア
B1Fアトリウムにて
天然氷のかき氷「氷菓処 にじいろ」の
ポップアップショップが始まりました。

ご存じですか？
氷も味も全然違う！と
すごい人気のかき氷屋さん。

なぜ美味しいのか？！

第１に、日光で造られた
「硬くて透明な天然の氷
＝四代目徳次郎の天然氷」
を使っているから。

第２に、全て、
香料、着色料、保存料ゼロの
シロップを使用しているから。

果たしてどれほど美味しいのか？！
今日は売上管理スタッフの
塘内さんと早川さんに
取材協力していただきました！
ほうじ茶かき氷をセレクト。

「わぁ！全然違う！美味しい！」
「普通はもっと氷が
ジャリジャリしますよね？
これはふわふわ！」
薄くスライスした綿菓子のよう。

「雲の流れ方や山の稜線の見方」で
天気や気温の変化を察知して作るそうです。
それでも自然が相手のため、
納得のいく天然氷が出来ない時もあります。
その際は張った氷を割って
最初から作り直すそうです。
切り出し前に雪が積もると
氷の温度が上昇し溶けてしまうので、
徹夜して雪かきをするんだとか！
手間のかかった氷なんです。

「ほうじ茶が濃厚！
香ばしい風味がしっかり楽しめます！」

私も一口いただきましたが、
本当に美味しいですね。
薄めて飲みたいくらいです。

他にも、

・栃木県産 四代目徳次郎監修 とちおとめいちご／900円
・栃木県産 ゆず／880円
・和歌山県産 つぶつぶみかん／880円
・岩手県産 やまぶどう／980円
・京都府産 宇治抹茶／980円　等
※価格は全て税込です

等があります。

ミッドランドスペシャルメニューも
ありましたよ！

8月28日（火）まで。
是非お召し上がりにいらして下さいね！

●天然氷のかき氷「氷菓処 にじいろ」イベント
https://www.midland-square.com/topics/index.php#797