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ミッドランドの年越し市。

【更新日:2014年12月29日】

B1Fアトリウムで、
「ミッドランドスクエア年越し市」が
始まったんです!
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出店店舗は3つ!
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まずは「富澤商店」。
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お正月料理に欠かせない
おもちや丹波黒豆煮などのおせち商品の他、
おつまみや甘納豆の量り売りも!
急な来客用に揃えておきたいですね!

続いて4Fのお蕎麦屋、「紗羅餐」。
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「生そば」「乾そば」や、
「そばつゆ」や「にしんの甘露煮」、
「そば饅頭」「そばラスク」、などの販売。
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名店の味がご家庭の年越し蕎麦になりますよ♪

そして、「箸ギャラリー門」。
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お箸はもちろん、ぐい呑みなどの陶器・漆器や
縁起物の招き猫も販売。
お正月の来客は、気の効いたアイテムで
お迎えしたいですよね。
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また通常1週間程度のお預かり期間をいただく
「名入れ」をその場で実演し、お渡しします。
お年賀の贈り物にもいいですね。

31(水)まで開催。
明日、明後日は11:00~18:00ですが
最終日の31日は15:00まで。
ぜひお立ち寄り下さいませ♪

●ミッドランドスクエア年越し市
http://www.midland-square.com/topics/index.php#347

ピンキオーリでランチセミナー。

【更新日:2014年12月18日】

先日、42F「エノテーカ・ピンキオーリ」にて
料理研究家、「ラ・ココット」の
岡本啓子先生主催の
ランチセミナーがありました。
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数々の女性誌から注目を浴びる
名古屋を代表する岡本先生。
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さすがですね、それはそれは
素敵なマダムがたっくさん
ご参加されていらっしゃいました。
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トークゲストは、「ソロモン流」にも
御出演されたギフトコンシェルジュの
裏地桂子さん。
秋に「ほめられきもの宣言」という本を
出版されたんです。
「この年になると洋服を着ていても
なかなか褒めてもらえません。
でもお着物を着ていると“素敵ね”
ってたくさん話し掛けて頂けるんですよ!」
だからもっともっと着物を楽しみましょう!
そんな本です!
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乾杯は、これまた名古屋を代表する料亭
「志ら玉」の柴山宗平さん。
お隣の席で、楽しいお話をいっぱい
聞かせて下さいました!
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頂いたランチコースはこちら!
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どれもこれも大好評!
メインのステーキはスープ仕立てに
なっていたんです。珍しいですよね。
柔らかくて本当に美味しかったです!

こんな素晴らしいお席に
同席させて頂けたのに
まだまだマナーがなっていない私。
皆さんの会話にちゃんと付いていけるよう
2015年は頑張らねば…
と、心に誓ったランチセミナーでございました。(笑)

●エノテーカ ピンキオーリ
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4201

和久傳のおせち。

【更新日:2014年12月17日】

新年を迎える準備は万端ですか?
街には、一流レストランのシェフ達が
腕によりをかけて作る、
和洋中の絶品おせち達で溢れています。
どれにしようか迷ってしまいますよね。
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京都が誇る一流料亭、「和久傳」では、
日本の伝統を守った、
本格和食のおせちをご用意しています。

まずは、「白楊肴二段」
108,000円也。
白楊肴2段 黒
松葉蟹、河豚煮こごり、鴨松風、
まなかつお西京焼、筍旨煮、
金柑蜜煮、芽くわい旨煮など。
丹後半島の間人(たいざ)港に
水揚げされた間人(たいざ)蟹が
お楽しみ頂けます。

さらに、「白楊肴三段」になると
162,000円也。
白楊肴3段 黒
松葉蟹、黒鮑旨煮、笹カレイとばち子、
京人参旨煮、河豚煮こごり、
なまこ、あんこう肝酒蒸し、唐墨など。

色彩、五味、心。
すべてを感じていただけるよう
仕上げた本格おせち。
素材の味を大切に引き出しながら
手間暇を惜しまず仕立てた
料理人こだわりのおせちです。
お電話・FAXにてご予約頂き、
12月31日に店舗にてお引き取りください。
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●紫野和久傳 名古屋ミッドランドスクエア店
052-527-8811

また少量5種が詰合せとなった、
「おせち宝莱」。
14,040円。
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車海老、にしん、数の子、いくら、黒豆。
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遠方のご家族への贈り物や
一人暮らしの方にぴったりですね!
こちらはWEB注文および
クール便でのご配送可能です。

●和久傳オンラインショップ
http://www.wakuden.jp/shop/?cat=11

来客も多くなるお正月。
料亭のおせちがあれば安心。
ちょっと贅沢なおせちで、
お正月を優雅に過ごしたいものです。

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