以前の上司と、久しぶりのランチ。
４F「築地寿司清」です。

明治２２年創業。
本店は日本橋、築地魚河岸。
採れ立て鮮度抜群の魚を使った
江戸前寿司です。
今や関東をはじめ、
名古屋、京都まで店舗は
数多く拡がっています。

御礼を兼ねていましたので
S山さんのお好きなお寿司に。
私も苦手なネタ皆無と言ってもいい程、
お寿司大好きなので
「おすすめの旬ネタで！
ＯＬがランチで食べられる範囲で！
しかも１３時戻りで！」
と御願いしました。（笑）

初めにサラダと茶碗蒸しが。
ヘルシーでウレシー。

「ブログ的に、一貫ずつがいいですか？
まとめてお出しするのがいいですか？」
と福本さん。（笑）

「ご面倒でなければ、
一貫ずつの、贅沢な感じで。（笑）」
と御願いしちゃいました。
お昼から・・・幸せです。

それでは、絶品！築地寿司清の
ランチにぎりコースを
一挙ご紹介しましょう。

初めにイカ、中トロ。

マグロ漬け。

いわし、ホタテ。

カニ。

ホタルイカ、いくら。

最後に、あなご。

お味噌汁。

手作りの豆乳杏仁豆腐も
いただきました。

築地で認められた味。
丁寧な仕込み、
心を込めたおもてなし。
ここ名古屋店でも、
その精神は受け継がれています。

至福のランチでございました・・・

●築地寿司清
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=410