大好きなサンタ・マリア・ノヴェッラ。
そのティサネリア。
休日の午後は、
なんだかとっても寄りたくなります。

先日、仲良しの徳田店長から
「ハーブサラダ、メニューに入りました。」
と連絡をいただきました。
そう、姉妹店『ジャッジョーロ銀座』の
ハーブサラダがここミッドランドでも
いただけるようになったというのです！
感激???。

ということで、土曜の夕方、参りました。
セットになっているんですね、
「ハーブサラダと秋の香草スープ」。
では早速、いただきたいと思います。

こちらがそのハーブサラダです！
「来週は軽井沢でテニスの大会があってね。」
と仰る御年？才の素敵な白髪紳士、
サンタマリア武田社長も毎日召し上がって
いらっしゃるというハーブサラダです。

マジョラム、フレンチソレル、チョコロッサ、
デトロイト、ディルチャービル、イタリアンパセリ、
ペパーミント等等、新鮮な数十種類のハーブを
ブレンドしたサラダ。
置かれてすぐ、ハーブの香りがテーブル
いっぱいに広がりました。

そして秋の香草スープ。
キャベツ、れんこん、まいたけ、
ひよこ豆、白いんげん等、本当に具沢山。
もちろんローズマリー、ペパーミント等の
ハーブも入っています。

塩とオリーブオイルを塗って
焼いたふんわり＆しっとりパンと、
ハーブティーもついています。

ハーブティーは「癒しの秋茶」、
艶、穏、健の3種類から選べるんですね。
今日の私は、仕事の疲れが溜まり、
胃腸の調子が悪く、肌荒れ気味。
あら、女としてダメダメですね。（笑）

ということで、ティサネリアスタッフの
西本さんのオススメで
今日は“艶”にしてみました。

「心と体は繋がっています。
憂鬱で沈んだ気分になるとお肌にも
影響が出てしまうんですよ。
“艶”は気持ちを前向きにしてくれる
セントジョーズワートに
栄養豊富なマテが入り、
心と体を元気にしてくれます。
また保湿効果の高いマロウをメインに
美肌効果のあるハーブもブレンドした、
美容ブレンドになっているんです。」

美味しかったぁ。
小腹を満たすには丁度いい量です。
何より！体が浄化されて
喜んでいるような気がします♪
ヘルシー志向の方、ダイエット中の方には
間違いないですね。（笑）
「ハーブサラダと秋の香草スープ」1,680円。
季節ごとに具材を変えていくんですって。
名古屋、ミッドランド店限定のメニューです。

●サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=313