夏の京都吉兆と言えば…
そうです、
今年もこの季節がやってきました、
「宇治金時」です！

裏メニューだったのが…
大人気につき、
なんとこちら、単品でも
注文頂けるようになりました。
ランチやディナーのコースを召し上がって
頂いてからになりますが…

この日の京都吉兆は少し風変り。
常連様をお連れしたので、
料理長のご配慮で、
そうアレンジして下さったようです。

初めに出てきたのは…

なんと烏賊の石焼。
香ばしくて美味。

冷酒がすすみます。

鱧の椀物。


入り口で私たちが、「おめでとう！」と
言っている会話を聞いて
急遽だして下さったようです！
なんというおもてなし！

一口お赤飯。

朝顔の弦に見立てた八寸。
美し過ぎます！

昆布の御舟に乗った
やわらか?い牛肉。

「今日は出ないのかな？」と思いきや、
やっぱり出てくれました、鮎！
頭からしっぽまでペロリです。

素麺で終わりかと思いきや…

茄子の炊き込みご飯、
淡泊だと思ったら大間違い、
美味し過ぎます…
ご一緒したフレンチシェフが
「天才だな…」と呟かれました。（笑）

そしてこの後、いつもの宇治金時を
お召し上がり頂き、
皆さん大満足でお帰り頂きました！

ちなみに！
昨日はここ京都吉兆で
「メナージュケリー」さんの撮影が。

?
京都から徳岡総料理長もお越しに
なられていました。

Tスタイル代表の都筑多佳恵さんと
竹田嘉兵衛商店の中村俶子さん?。
一流を知るお二人の楽しいお話は、
９月１日発売の「メナージュケリー」にて！

●京都吉兆
https://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4101

●メナージュケリー
http://menage.jp/