10月末、ミッドランドスクエア42階
「エノテーカ・ピンキオーリ」にて、
地元ご出身で、
第17回A.S.I.世界最優秀ソムリエ
コンクール第5位入賞の
岩田渉ソムリエ凱旋ペアリングディナーが
開催されました。



この日は満月。
美しい夕景から夜景への移り変わりも
お楽しみいただきました。




主催は、フリーアナウンサーで
ワインエキスパートエクセレンスの青山紀子さん。
岩田ソムリエの他にも、
第10回全日本最優秀ソムリエ
コンクール第3位の中村僚我ソムリエと、
ポメリー・ソムリエコンクール2023第3位の
沖中亮真ソムリエがサーヴィスを手伝い。



愛知県出身のトップソムリエ3名とあって、
60名のお席は、東京・名古屋・京都より
ワインに精通された皆様で満席。
1日でお席が埋まってしまったほどの人気ディナーとなりました。




料理メニュー、
そして素晴らしいワインリスト。









岩田ソムリエによる
ワインの解説。

途中、ブラインドゲームも
行われ、盛り上がりました。



最後に、ピンキオーリの島統括調理と、
戸田料理長もご挨拶。



私も「ミッドランド・クリスマス2023」と
「富士スピードウェイホテル」のご紹介タイムをいただき、
ご挨拶させていただきました！
楽しい夜。
華やかなパーティーは
久しぶりでした。




素晴らしいパーティーを
企画してくださり、
ありがとうございました！



岡村支配人もお疲れ様でした！

●エノテーカ・ピンキオーリ名古屋
https://ep-nagoya.jp/

●岩田渉ソムリエご紹介
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/sommelier-competition2022.html

●青山紀子オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/0208noriko/