東海初出店!もんじゃ焼き「MOHEJI」オープン
2025.09.16 UP
2025年10月14日(火)、
ミッドランドスクエア商業棟4階に
『MOHEJI ミッドランドスクエア』を
オープンいたします。
東京・月島で行列の絶えない
名店「月島もんじゃ もへじ」が、
新たな挑戦として展開する新ブランド「MOHEJI」。
コンセプトは「伝統×革新」。
本場・月島の味を大切に受け継ぎながら、
もんじゃ焼きの可能性を広げる
革新的なメニューが揃います。
もへじ自慢の“魚介・鶏ガラ・香味野菜を
独自にブレンドした特製だし”はそのままに、
創業明治四年の水産仲卸が目利きした
海鮮素材をふんだんに使用。
さらに、すべてのもんじゃ焼きは
スタッフが目の前で焼き上げてくれるので、
香ばしい音や香り、鉄板から立ちのぼる湯気まで、
五感で楽しめる臨場感も魅力です。
メニューには、王道の味わいはもちろん、
世界の料理からインスピレーションを得た
斬新な一皿までラインナップ。
“もんじゃ=下町グルメ”という概念を超えた、
上質で新しいもんじゃ体験をお楽しみいただけます。
伝統の技と新しい発想が溶け合う
「MOHEJI ミッドランドスクエア」で、
名古屋の空の下、ここでしか味わえない“
特別なもんじゃ時間”をお過ごしください。
【店舗概要】
■店名:MOHEJI ミッドランドスクエア
■場所:ミッドランドスクエア商業棟4F
■営業時間: 11:00~23:00(施設に準ずる)
■定休日:施設に準ずる
■席数:69席