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聖夜、サンタマリアの新メニュー。

2011.12.25 UP

クリスマス、いかがお過ごしですか?
名古屋も雪が降ってきました。
今夜はホワイトクリスマスですねぇ・・・

さて、
個人的にも大好きな
サンタマリア・ノヴェッラ・ティサネリアにて
友人とお茶をしてきました。

“癒しの冬茶”シリーズから
ハーブティーを選ぶことに。

友人は「深shin」を。
深まる冬、エキナセアやブルーマロウが
風邪や喉の炎症を抑え、
免疫力をアップしてくれるブレンドです。
私は「灯tou」を(手前)。
カモミール、シナモン、ジンジャーが
血行を促進し、体を芯から温めます。

そして、こちらが新メニュー、
「トルタ ディ サーレ」。
ズッキーニ、パプリカ、モッツァレラチーズを
練りこんだパンのようなケーキ。

ジェノバソースが爽やか。
ハムの塩加減と、モッツァレラのとろみが
アクセントで美味しいです。
身体に優しい香り豊かなハーブサラダを
添えていますよ。
ダイエット中、小腹を満たすのに
罪悪感が少なくていいですねぇ。(笑)

もう一つ、最近の新メニュー、
イタリアドルチェの定番、「ティラミス」。

「あっ、美味しい。」
食通な友人が思わず声を上げました。
イタリア、バールでであった味を
忠実に再現した本格ティラミスだそうです。
マスカルポーネチーズが滑らか。
洋酒がスポンジにしっかり染み込んで大人味。
ティラミスは色々なところで頂けますが、
これはなかなか上位ですよ。
ワインやスプマンテにも合います。
今日これから、クリスマスケーキ代わりに、
ティサネリアでいかがですか?

そして、愛用の「コスメティックオイル」が
ちょうど切れたので買って帰ることに。
ずっと入荷待ちだったんです。
人気なんですねぇ。

乾燥や日焼けなどで痛んだお肌に最適。
オイルですが、すっと肌になじみます。
グアイアズレンがお肌をしっとりと整え、
ビタミンFが老化を防ぎます。
そして何より、香りが大好き。
ローズとガーデニアの甘くて優しい、
幸せな香りです。
かなり大きなボトルなので、
小さな容器に移し変えて、毎日ポーチの中に。
クリスマスプレゼントにもオススメ。
まだ、間に合います♪

素敵な聖夜を・・・

●サンタマリア・ノヴェッラ・ティサネリア
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