report

鮨処、吉凰。

【更新日:2014年04月22日】

会報誌等のコピーを
お願いしているライターの
近藤マリコさんが
41F「吉凰」に会食に行くと
仰るので、ブログを
お願いしちゃいました。

中部財界人が集る、
名古屋を代表する寿司処。
少々敷居が高く、
なかなかレポートできる
機会がないもので。(笑)

***

4月某日。
とある大物ゲストと一緒に、
41階のお寿司屋「吉凰」さんに
お邪魔することになりました。

表の店構えは、
こぢんまりとしています。
いかにも名店という風情。

ところが、一歩、
中に入ると、この眺め。
眺めが良すぎて、圧倒されますね。
41階からのぞむ
名古屋の街はとても綺麗でした。
おそらくこんな景色をのぞみながら
お寿司が食べられる場所って、
名古屋ではここしかないのでは?

カウンターの真正面には、
千住博さんの作品が。
千住博さんの代表作である
滝のシリーズです。
吉凰さんには、カウンターの他に
お座敷が2つあり、
それぞれのお座敷にも
同じく千住博さんの
滝シリーズ作品が飾られていました。
オーナーは、さぞ現代美術が
お好きなんですね。

さぁ、はじまりました。

お刺身の奥に見えるお醤油指しセット、
なかなかアーティスティックですよね。

陶器でしたが、
まるで溶岩のような仕上がり。
千住博さんの作品と
呼応しているかのようです。

さて、ではいただいた
コースを一挙ご紹介します。
えー!こんなに食べたの?と
言わないでください。(笑)







ようやく、
お寿司です。(笑)













ふ~。おなかいっぱい、
はちきれそう。
本当によく食べました。
どれもとっても美味しかったです。
吉凰さんの寿司職人さんも、
仲居さんたちも、
私たちの食べっぷりには
ビックリ仰天されてました。

個人的な今日一番は、
生とり貝とまぐろのヅケ。
特にまぐろのヅケは、
ヅケにするために生まれて
きたかのような弾力のある赤身で、
肉厚の赤身に醤油がじんわりと
染みいって、モチモチの食感と
なっていました。
なかなかこういうヅケに
巡り合うことって少ないですよね。
美味しかったです。

この日、お寿司を握ってくださったのは、
寿司職人の中村さん。

にっこり笑顔が印象的で、
いかにも美味しいものを作ってくれる!
というお顔をされています。

と・こ・ろ・が、
ちょっと驚くことがありました。
中村さん、落ち着いて、
貫禄もあります。
ご結婚されてお子さんも
いらっしゃるんだろうと思ったら、
「25歳です」
えっーーー!
「も、もしかしてへび年ですか?」
「そうです、へび年です」
同じ干支!
「1周り?2周り?」
そこ、突っ込まないで下さい!
「こんなお母さんだったらいいですよね」
お母さんとか言わないで!(笑)

ということで、後半は
すっかり酔いが覚めてしまった私。

この夜いただいたお酒は、
ひと口ビール、ピュリニーモンラッシェ、
魔王の水割り、でした。

美味しいものを
たくさんいただいて
シアワセな夜でした。

吉凰さん、
どうもありがとうございました。

中村さん、次回お邪魔する時も、
同じ干支つながりで、
また美味しいお寿司を
握ってくださいね!

***

マリコさん、
お料理の写真点数が多すぎて、
私、色補正で
腱鞘炎になりそうでした。(笑)

ご利用いただきまして、
またレポートいただきまして、
有難うございました!

●吉凰

http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4104

×Musicロケに、クリス・ハート。

【更新日:2014年04月03日】

「ドライブ×音楽」、「記念日×音楽」など、
日常の場面と音楽やアーティストを
掛け合わせた様々な企画で
音楽やアーティストの魅力を伝える
東海テレビのオムニバス音楽番組、
「クロスミュージック」。
その番組ロケが先日、当館の展望台、
スカイプロムナードでありました。


ゲストは、アメリカ出身の黒人シンガー
クリス・ハートさん。
日本語の曲をカバーし、その心に響く歌声で
J-POP界にその名を轟かせています。
音楽に触れる家庭環境で育ったクリスさんは
幼い頃から日本が好きで日本に
ホームステイをしたことがあるほど。
2009年に日本に移住し、
YouTubeにあげた動画をきっかけに
日本の歌番組に出演。
“天才ソウルシンガー、奇跡の歌声”
と賞賛を受け、NHK紅白歌合戦で
松田聖子とデュエット出場を果たし、
その後、情熱大陸で密着取材されるなど
次々と快挙を成し遂げました。

実は私もその音楽番組で
心を打ち抜かれてしまった一人!
以前テレビを点けた時、私の大好きな
「レイニーブルー」を歌っていらしたんですが
それはそれは切なく美しい歌声で!

今回、番組内の企画、
大切な人へ歌でメッセージを届ける
「ハート・デリバリー」というコーナーで
結婚を機に実家を離れる娘から、
今まで言えなかった「ありがとう」の気持ちを、
クリス・ハートが奏でる歌声にのせて、
サプライズでお母さんに贈り届ける
というロケがありました。

お母様もファンだったそうで、
この企画を娘さんが応募されたようです。
羨ましいなぁ…

地上220mの絶景をバックにアカペラで
歌い上げられました。
サプライズということもあって、
ちょっと離れたところで見ていたので
私も歌は聞けなかったんですよね、残念。
青空に響くクリス・ハートさんの
感動の歌声をぜひ放送でご覧下さいね。
9日(水)24:55~25:25、放送予定です。

●東海テレビ「クロスミュージック」
http://tokai-tv.com/xmusic/

メンズモデルは、リヒトくん。

【更新日:2014年02月02日】

次号の当館会報誌、
『My Story』は7周年特別号。
25ansの十河編集長にご登場頂く
“ラグジュアリーブランド特集”
から始まり、黒田エイミちゃんに
ご登場頂くファッションページ等、
とっても豪華です。

そして、この日はメンズの
ファッションページの撮影。
早朝ロケの控え室。
レザージャケットの後ろ姿は
スタイリスト、櫻井賢之さん。
モデルは櫻井さんのリコメンド、
ファッションショーや
メンズファッション誌で
ご活躍のリヒトくんです。
一時期、デザイナー業に
専念するため、モデル業を
お休みされていたんですが
最近復活されたんですね。
お隣でサポートしてくれてる
スタイリストの孝代ちゃんは
以前からリヒトくんの
ファンだったんですって!

エディターは、晴美さんと千晴さん。
晴美さん、最近ご担当された
メンズクラブの名古屋読者
スナップページを
チェックしてました(笑)。

ヘアメイクは、まっちゃん。
みなさん、朝早くからお疲れ様です。

デルーカのエクスプレスで
撮影が始まりました。
カメラマンは竹内さんです。

ファッション業界の最先端で
仕事をされるお二人に
2014春夏のトレンド動向を
語っていただくシーンを
撮影しました。

そして、デルーカで
小腹を満たすお惣菜を買って…

おっと!
いい感じですねぇ。

「今夜は何食べたい?」
「ローストビーフ、しようか?
デルーカの、旨いんだよね。」

ははは・・・怒られるかな?(笑)

そして、市内某所の
スタジオへ移動。

櫻井さんと言えば、
嵐やEXILもご担当される
人気スタイリスト。
超多忙の中、
東京にある各ショップの
プレスルームを回って衣装を選び、
「よく新幹線乗りましたね、これ。」
というほどの巨大な
スーツケースを持って
名古屋にお越し下さいました。

ただ着るのではなくて、
ショールの巻き方を変えてみたり、
インナーの柄がかっこよければ
風を当ててさりげなく見せてみたり、
袖をまくってみたり。
少しの工夫でどんどん
カッコよくなります。

それらの衣装を着て、
カッコよくポージングする
リヒトくんですが、
実はこの日、
手首を骨折していたんです。
「ギプスを巻いてたら
仕事にならない。」
ということで、取り外し可能な
ギプスを装着して現場へ。
カメラが回りだすと、
ギプスを外し、それを全く
感じさせない笑顔に。
相当痛いでしょうに…。
みんなプロですねぇ。

モニターで、チェック。
「うわぁ、カッコいい…。」
緊張感漂うスタジオに
ようやく笑顔が。
「よしっ、いいね!」
夕方無事、撮影終了。

「はぁ~、疲れた、眠いねぇ。」
「朝早かったからねぇ~。」
すると、櫻井さん、
「実は僕、一睡もしてないんだよね。
昨日朝4時まで打合せがあって、
そのまま新幹線に飛び乗ったから
自宅に帰ってないんだ。」
えっ~~~~!!!!
本当にご多忙なんですね。
「ちなみに今夜から、
イタリア出張なんだ。
機内で眠れるから大丈夫。」
うわぁ~~~!!!!
そんな中、有難うございます。
本当にお疲れ様でした。

「折角、名古屋に来たから
ひつまぶしを食べて帰りたい!」
ということで、
超特急で櫃まぶしを平らげ、
ご機嫌な笑顔で
名古屋駅へと入って行かれました。
お疲れ様。
お気をつけて!

『My Story』は2月下旬、
発行予定。
オンラインでもご紹介します。
ぜひご覧下さいね!

ちなみに!
3月1日(土)、
そんなお二人に会える
イベントも準備中。
こちらもお楽しみに!!

●櫻井賢之 Super Sonic
http://super-sonic.jp/works/?creator=masayuki_sakurai

●リヒト NOVEMBER AGENCY
http://www.novemberagency.com/novemberagency/index.html

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