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京都吉兆の宇治金時が単品メニューに！

2015.08.05 UP

夏の京都吉兆と言えば…
そうです、
今年もこの季節がやってきました、
「宇治金時」です！

裏メニューだったのが…
大人気につき、
なんとこちら、単品でも
注文頂けるようになりました。
ランチやディナーのコースを召し上がって
頂いてからになりますが…

この日の京都吉兆は少し風変り。
常連様をお連れしたので、
料理長のご配慮で、
そうアレンジして下さったようです。

初めに出てきたのは…

なんと烏賊の石焼。
香ばしくて美味。

冷酒がすすみます。

鱧の椀物。

入り口で私たちが、「おめでとう！」と
言っている会話を聞いて
急遽だして下さったようです！
なんというおもてなし！

一口お赤飯。

朝顔の弦に見立てた八寸。
美し過ぎます！

昆布の御舟に乗った
やわらか?い牛肉。

「今日は出ないのかな？」と思いきや、
やっぱり出てくれました、鮎！
頭からしっぽまでペロリです。

素麺で終わりかと思いきや…

茄子の炊き込みご飯、
淡泊だと思ったら大間違い、
美味し過ぎます…
ご一緒したフレンチシェフが
「天才だな…」と呟かれました。（笑）