restaurant

リルの中廣シェフが、特別審査員に。

2012.05.28 UP

５月２５日発行のＯＬ向けフリーペーパー
「シティリビング」さんに
とあるユニークな企画が。

「シティリビング」さんが
大塚製薬さんとコラボし、
レシピコンテストを開催することに。
題材は、フランスで愛され続けている
栄養食品「ジェルブレ」。
美容と健康とお洒落に高感度な
ＯＬさんに向けて、
“ジェルブレのある食卓風景”
をテーマに紙面とWEBで
レシピを募集するんです。

その特別審査員に
三ツ星フレンチレストラン
「オーベルジュ・ド・リルナゴヤ」の
中廣料理長がオファーを受けました。

４月某日、
４２Ｆ「オーベルジュ・ド・リルナゴヤ」にて。

リビング新聞社の松岡専務と
打ち合わせ中です。

「ジェルブレ」、試食させて頂きました。
ダイエット用ビスケットの
ような感じですね。
食物繊維がたっぷり入って低カロリー。
長年フランスで修行していた
中廣シェフ。
「フランス人は、朝食とか
ワインのつまみとかに
よく食べますよ。」

「僕がアレンジするとしたら・・・・・・。」
だ、だめですっ！
中廣シェフのレシピは、
コンテストが終了してから
お聞きします。（笑）

広く、自由な発想で、アイデアを募集！
詳しくは、５月２５日発行の
シティリビングに掲載されています。

賞品には、リルのお食事券も
あるみたいですよ！
ぜひ皆様、ご応募下さい！！