2023年08月25日の記事一覧

2023 夏グルメ【旬を堪能編】

2023.08.25 UP

2023年、夏グルメ紹介シリーズも最終回!

今回も選りすぐりの夏メニューが揃っています✨

 

第3弾は『旬を堪能』特集🌻

今が旬のアユやハモ、

ズッキーニやナスなどの夏野菜を

使った料理をご紹介いたします!

 

中国飯店 麗穂

【『鮮蕃茄涼麺』フレッシュトマトの冷麺】

みずみずしいフレッシュトマトを使用した、

夏にぴったりの冷たい麺です。

八角、ローリエ、草果などの本場中国で

ポピュラーな香辛料をメインに、

ピリッとしたアクセントの効いた

タレが食欲を刺激します。

前菜として、締めの一品としても

おすすめの一皿です!

 

京都吉兆

【鮎塩焼き】

お店では産地より届く、新鮮な活け鮎のみ

提供しております!

ご注文ごとに、生簀より引き上げ炭火にて

焼き上げる、贅沢で最高の一品です。

※鮎の単品のみの注文はできません。
※写真はイメージです。

 

バル デ エスパーニャ ムイ

【チョリソと夏野菜のトルティージャ】

スパイスの効いたイベリコ豚のチョリソとナス、

パプリカ、ズッキーニなどの夏野菜をふんだんに

つかったスペイン風オムレツです。

※ディナーのみの提供。

 

尾張 三ぶん

【賀茂茄子と鱧のみぞれあんかけ】

旬の賀茂ナスハモを揚げて、カツオベースの
 
みぞれあんをかけ、ごぼうチップスを添えた
 
夏らしい一品。

※前日までに要予約
 

 

今井屋本店

【夏野菜と稲庭ざるうどん比内地鶏そぼろご飯 やきとり二種】
 
 
今が旬の夏野菜をごまだれと醤油つゆで味わう
 
ざるうどんと楽しみながら、
 
比内地鶏のそぼろご飯と人気のやきとりまでも
 
一緒に食べられる贅沢なランチセットです!
 

 

ビストロ イナシュヴェ

【オマール海老と夏野菜のグリエ】

毎年大好評のオマール海老フェスタ

今年は3種類のオマール料理をご用意しました。

ズッキーニやパプリカ、ナスと共に夏を感じながら

お楽しみください♪

※コース料理の一品としてもお選びいただけます。(+4,000円)

 

夏グルメ紹介、いかがでしたか?

今の時期しか楽しめない食材を

ぜひ、ミッドランドスクエアで満喫してくださいね♪

 

⚫︎ミッドランドスクエア 夏グルメ

https://www.midland-square.com/feature/summergourmet.html