ブルーエッジに、五輪カクテル。

2012.08.08 UP

毎日、寝不足が
続いているのではないでしょうか？
日本選手の皆さん、
本当に頑張っていらっしゃいますね。

41Fのレストラン・バー「ブルーエッジ」でも
ロンドンオリンピックを盛り上げる
記念カクテルが登場したとの噂を耳にし、
オープン前の夕暮れ時、
取材に行ってまいりました。

開催国イギリスのGIN
「ボンベイ・サファイア」をベースにした
オリジナル五輪カラーカクテル。
バーテンダーの長田さんが
5種類全部を作って下さってます！

「ボンベイ・サファイア」は、
世界各国から厳選して集められた
10種類のボタニカルを使用し、
ヴェイパー・インフュージョンという
独特な製法を採用したGIN。
特有の深い香りと味わいを創り出し、
ストレートでも十分華やかな
プレミアムGINだそうです。

美しい５輪のカラーカクテルが
出来上がりました！

５つ、順番にご紹介しましょう。

青、ブルーキュラソーが作り出す
透き通る爽やかなカクテル。

黄、はじけるレモンの香りが魅力、
芳醇で味わいのビールカクテル。

黒、エスプレッソを使ったビターカクテル。
お好みでクリームを加えて。

緑、淡いグリーンのマスカットが香るカクテル、
口当たりの良い優しい味わい。

赤、カンパリ独特の風味とGINが
ほどよくマッチしたハーブフレーバー。
いずれも１杯、１,４００円。

加藤美和店長と、
アメックス営業の近藤さんが
店内で打ち合わせをされていました。
「近藤ちゃんもう仕事終わり？
これから東京に帰るの？」
という、こ・と・で・・・

モデルになって頂きましたぁ?。（笑）
「爽やかで美味しいです！」
最近、国際結婚された近藤ちゃん、
おめでとう！また近々お祝いしましょう！