赤ワインとチョコレートリゾット。
2014.09.28 UP
「バル デ エスパーニャ ムイ」で
女子会です。
メンバーは同僚の佐伯と、
メディアでご活躍する話し手のお二人と。
まずはカヴァで乾杯！
コースはやめて
アラカルトで好きなものを
頼むことにしました。
ムイといえば！
ハモンセラーノ。
バーニャカウダ。
イワシのマリネ。
ここで白ワインに。
テイスティングさせて頂けちゃいました。
ムール貝の白ワイン蒸し。
海老のアヒージョ。
バケットとともに！
そして、ようやくこれを使う時が
やってまいりまいた！
会員様にお贈りさせていただきました、
「グラス赤ワインクーポン」。
館内レストランでお食事頂いただく際、
ご利用いただけます。
ちゃんと4枚持っていきましたので
全員グラス赤ワイン1杯ずつ頂きましたよ！
さぁ、パエジャ！
といきたいところですが・・・
今夜は、チョコレートリゾット！
実はこれが食べたくて食べたくて。
「My Story」の取材で
今回コメントを寄せてくださった
フードディレクターの酒井さんが
絶賛されたメニューです。
でも実はこれお隣、「イゾラ」のメニュー。
イゾラを予約しようとしたら貸切でして、
古井店長のご配慮で姉妹店のムイでも
出してくださったんです！！！
すみません、ワガママ言って・・・。
噂どおりの絶品！
チョコレートといってもカカオの風味なだけ。
ポルチーニ、赤ワイン、ブイヨンで
炊いた赤ワインにぴったりのリゾットです。
これとランデヴーするワインは、「BRO」。
ワインソムリエールの梶原さんが
このマリアージュにも太鼓判を！
ほんと！さすがぴったり！
スペイン料理を囲むテーブルは
なんだか明るいですね♪
美味しくて、楽しくて、
とっておきの夜となりました！
●バル デ エスパーニャ ムイ
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4032
●ピッツェリア イゾラ
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4031
