サンタ・マリア・ノヴェッラのハーブ療法。
2014.01.06 UP
七草粥の季節です。
お正月、食べ過ぎてしまった方に
おすすめしたいのが
サンタ・マリア・ノヴェッラの
ハーブサラダです。
まほろ馬農場から
その日のうちに袋詰めして直送された
朝摘みのハーブ。
ハーブティーは、癒しの冬茶から「芯」を。
ジンジャー、オレンジピール、
リコリス、ローズマリー、シナモン、
カルダモン、ローズレットのブレンド。
冷えて循環が悪くなった体の
代謝を高めてくれるハーブティーです。
野菜とハーブたっぷりの
ミネストローネスープと
ふかふかとフォカッチャ付き。
さすが、世界最古の薬局、
「サンタ・マリア・ノヴェッラ」。
体も心も癒されました。
さらに、こちら。
リキュール「メディーチェオ」。
まろやかな口あたりが
ナイトキャップにも最適。
フェンネルやジンジャー、バーベナ、
ペパーミントといった葉っぱや種、根の
ハーブを10種類漬け込んだ薬用酒。
歴代の薬局長が記したレシピを基に
現在も忠実に製造され、
サンタマリアを代表する
歴史的な商品です。
「胃腸の弱い方、
疲労が溜まり易い方、
冷え性でお悩みの方に効果的。」と。
ソーダがなかったので、
ジンジャーエールで
割ってみました。
美味しくて飲みやすい。
七草代わりにいかがですか？
●サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=313
