ミッドランドスクエア広報ブログ

お祝いごとがあり、
ミッドランド スクエア41F「京都吉兆」。


もう本当に流石としか言いようがないです。






菖蒲酒から始まり、
令和の金箔をあしらった煮鮑、
石焼きで頂くとり貝にアオリイカ。
椀物、向付、筍、稚鮎…。
素材を最大限に生かした
シンプルなお料理の並びに、
見事な八寸がやってくる…
世界中の人に日本料理の素晴らしさを
自慢したくなります。

   

吉兆オリジナル、岐阜の白扇酒造の
「吉兆貞翁」が進んでしまいました。（笑）

大好きなマップルジュースの
ソーダも登場しておりました。
  
そして、本日の炊き込みご飯は、
鯛、白子、唐墨。
涙が出そうな程の美味しさ。
お焦げの出汁茶漬けも含め、
三杯も食べてしまいました…
毎回、私の中の第1位が
上書きされていきます。（笑）
  

京都吉兆は、いつも感動をくれます。

藤山料理長はじめ、スタッフの皆様の
温かなおもてなしもまた、
この上ない幸福感を味わわせて下さいます。
季節ごとに必ず訪れたい名店中の名店。
次は宇治金時の時に参ります♪

●京都吉兆
https://www.midland-square.com/shop/shop4101.html