リルでニューイヤーディナー。

【更新日:2016年01月12日】

「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」で
新年会でした。
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hiramatsuのハウスシャンパーニュで乾杯!
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「オペラ」のように象られた
フォワグラのムースは絶品。
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黒トリュフの香りに包まれた
ポーチドエッグ。
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サーモンかと思いきや、
桜鱒でした。
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これまたトリュフソースの鴨。
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スペシャリテのデセール。
桃のコンポートにバニラクリーム、
ピスタチオのアイス。
リルに初めて行かれたなら
ぜひオーダーされてください!
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幸せなディナー。
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スタッフの心遣いが、
温かいのもリルの魅力です。

●オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4202

ピンキオーリに、稲葉賀恵さんが。

【更新日:2016年01月03日】

緊張しました…
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12月初め、フランス料理教室
「ラ・ココット」主催、
岡本啓子先生のクリスマスパーティーが
ミッドランドスクエア42階
「エノテーカ ピンキオーリ」で開催されました。
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ゲストがなんと、、、
稲葉賀恵さんだったんです!
ファッション好きな方ならお判りですよね、
稲葉賀恵さん!
菊池武夫氏らと一緒に
BIGIを創設された1980年代を
代表するファッションデザイナー。
ミッドランドでBIGIグループといえば
マルティニーク ルコント、
プレインピープルです!
感動でちょっと泣きそう…(笑)
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さすが名古屋料理教室界の巨匠。
ご参加の皆様も大物マダムばかり。
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同じテーブルも素敵な方!
料亭「香楽」の若女将、喜子さん。
シフォンケーキ「フレイバー」の岩田さん。

ランチですが、
しっかりフルコースです。
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サフランソースの
帆立貝と下仁田ネギ、
マスカルポーネのムース、
最高でした!

最後は抽選会。
同じテーブルにいらした
三星刃物の渡邉さんが
賞品を出されました。
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三星(みつぼし)刃物は、
世界三大刃物の産地として
有名な関市で明治6年に生まれた
刃物メーカー。
こちらが賞品の「和(なごみ)」。
切れ味が全然違うんですって。
見るからに…欲しいなぁ…
(当たりませんでした!笑)

http://mitsuboshi-cutlery.com/index.html

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最後は坂間支配人のご挨拶。
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そして、稲葉賀恵さんのサイン会。
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「ファンでした!背伸びして買っていました!」
と色々お話したかったですが…
写真を撮らせて頂くだけで精一杯でした…

●ラ・ココット

http://www.la-cocotte.com

●イナバヨシエ

http://yoshieinaba.com

●エノテーカ ピンキオーリ

http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4201

お年賀。

【更新日:2016年01月03日】

大晦日、お年賀を買いに
「紫野和久傳」に行ったら、
なんと姉に遭遇。(笑)
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「わぁ、ちょうどいいところに!
ねぇねぇお年賀、何がいいと思う?」
ということで、
ここから姉と二人での
ショッピングタイムに。(笑)
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「私はからすみ餅を買いに…
あっ、売り切れ!?ショック…」
ということで…
姉にはこちらを薦めました。
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急に寒くなり、風邪対策にもぴったり。
大切な方にお届けしたい
「つゆ生姜」と「柚子湯」のセット。
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そして、柚子のピールに
チョコレートを掛けた「柚香」。
実は最近私もこれをお友達から頂き、
久しぶりに食したのですが
やっぱり抜群に美味しくて
思わずお薦めしちゃいました!
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さらに、お隣の「箸ギャラリー門」で
お義父さんとお義母さんに
お箸を買っていました。
いいお嫁さんですねぇ。(笑)
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「あっ、この爪楊枝!
極細なのに丈夫で優れものらしく、
お父さんのお気にいりだよ!」
という情報を得たので、私も購入。(笑)

お買い物途中に、COVAで休憩。
入ったばかり!
高橋店長お勧めのリンゴのタルトを。
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甘酸っぱくて、さっぱりして美味しい!
お菓子に合う紅玉が使われてました。
納得…

ちなみに私の実家へのお年賀は、
お節はたくさんあるだろうなと思い、
和ではなく洋に変更。
「ディーン&デルーカ」にしました。
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生ハム、サラミ、パテ、大好物のモンドール。
なんとモンドールは今季最後の一個でした。
ぎりぎりセーフ!
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モンドールに合うワインということで
デルーカスタッフリコメンドの
ナパのシャブリを。
「濃厚で赤が好きな方にもお気に召して頂ける程。
モンドールにはぴったりです!」

そして、2日後の今日。
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便利な保冷バッグで
実家へ。
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モンドール、パテ、ワインたちは
予想以上に大好評!!!
これからこのお土産リストに加わりそうです!

●紫野和久傳

http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=0107

●箸ギャラリー門

http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=0106

●ディーン&デルーカ

http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=0104