2023 夏グルメ【旬を堪能編】
2023.08.25 UP
2023年、夏グルメ紹介シリーズも最終回！
今回も選りすぐりの夏メニューが揃っています✨
第３弾は『旬を堪能』特集🌻
今が旬のアユやハモ、
ズッキーニやナスなどの夏野菜を
使った料理をご紹介いたします！
中国飯店 麗穂
【『鮮蕃茄涼麺』フレッシュトマトの冷麺】
みずみずしいフレッシュトマトを使用した、
夏にぴったりの冷たい麺です。
八角、ローリエ、草果などの本場中国で
ポピュラーな香辛料をメインに、
ピリッとしたアクセントの効いた
タレが食欲を刺激します。
前菜として、締めの一品としても
おすすめの一皿です！
京都吉兆
【鮎塩焼き】
お店では産地より届く、新鮮な活け鮎のみを
提供しております！
ご注文ごとに、生簀より引き上げ炭火にて
焼き上げる、贅沢で最高の一品です。
※鮎の単品のみの注文はできません。
※写真はイメージです。
バル デ エスパーニャ ムイ
【チョリソと夏野菜のトルティージャ】
スパイスの効いたイベリコ豚のチョリソとナス、
パプリカ、ズッキーニなどの夏野菜をふんだんに
つかったスペイン風オムレツです。
※ディナーのみの提供。
尾張 三ぶん
【賀茂茄子と鱧のみぞれあんかけ】
旬の賀茂ナスとハモを揚げて、カツオベースの
みぞれあんをかけ、ごぼうチップスを添えた
夏らしい一品。
※前日までに要予約
今井屋本店
【夏野菜と稲庭ざるうどん比内地鶏そぼろご飯 やきとり二種】
今が旬の夏野菜をごまだれと醤油つゆで味わう
ざるうどんと楽しみながら、
比内地鶏のそぼろご飯と人気のやきとりまでも
一緒に食べられる贅沢なランチセットです！
ビストロ イナシュヴェ
【オマール海老と夏野菜のグリエ】
毎年大好評のオマール海老フェスタ！
今年は3種類のオマール料理をご用意しました。
ズッキーニやパプリカ、ナスと共に夏を感じながら
お楽しみください♪
※コース料理の一品としてもお選びいただけます。（＋4,000円）
夏グルメ紹介、いかがでしたか？
今の時期しか楽しめない食材を
ぜひ、ミッドランドスクエアで満喫してくださいね♪
⚫︎ミッドランドスクエア 夏グルメ
https://www.midland-square.com/feature/summergourmet.html
