桜咲く、紫野和久傳。

2015.03.26 UP

早咲きの大寒桜が満開でした。
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染井吉野も、もうまもなく。

紫野和久傳も、桜が満開です。
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「夜さくら」。
ようかんの上に桜餅。
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美しいですよね。
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櫻のくず焼。
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大納言に塩漬けした桜の葉。
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さくら茶もご一緒に。
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お花見には「花見鍋」。
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青竹酒とご一緒に。
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そして、私の大好物。(笑)
「櫻ふりかけ」。
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鯛、桜海老の中に、
ぷちぷちとはじける真砂子。
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白いご飯が一流料亭の逸品になります。
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自己流ですが、2杯目は山葵をのせて
出汁茶漬けで。
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「婦人画報」に特集されていました。
“春を待ちわびて”。
そんな言葉をのしにつけてくれるの
紫野和久傳…
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これからの季節は
“春らんまん”に。
箱を開けば、笑顔がこぼれます。
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春のお手土産は、
B1F「紫野和久傳」でお待ちしております。

●紫野和久傳
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