ミッドランドスクエア広報のブログ | 公式ブログ

ラ・ココットの岡本先生。

2015.02.01 UP

♪オー　シャンゼリゼ?　オー　シャンゼリゼ?
いつも何か素敵なことが
あなたを待つよシャンゼリゼ?♪

と、歌いたくなるサロンです。（笑）

名古屋の山手通にある
アンティークなマンション。
完璧なセンスで
パリのアパートメントのような雰囲気で
リノベーションされてます。

「藤の花」さんの素敵な鉢。

アレンジもエクセレント！

花器はまさかの…バカラ！
しかも、石踊達哉氏の「青海波」！

器も全て素晴らしい…

雑誌から飛び出してきたようなリビング。
1日中、ここでゆっくり
美味しいお茶でも飲んでくつろぎたいわぁ・・・

と思ったら、こんな素晴らしいスイーツで
おもてなしを受けちゃいました。

この抜群のセンス。
こちらのサロンの主宰が、
「ラ・ココット」の岡本啓子先生です。
東京深雪スタジオ教室の助手を務め、
現在は愛知で40年以上、
フランス料理教室を
開いていらっしゃいます。
巣立った生徒は1000人以上。
数々の全国誌に何度もご登場されている
いわば、愛知料理教室界の巨匠です。
現在は200坪の庭で、
花・ハーブ・野菜を育てながら、
ソーラーハウスで暮らし時には、
スニーカーとレンタカーで世界中へ。
世界を旅しながら、
フランスと日本の文化の素晴らしさを
伝えていらっしゃいます。

2月7日（土）、こちらの岡本先生に
バレンタインキャンペーン
オープニングイベントとして
富澤商店の材料を使って、
手作りチョコレートのセミナーを
開催していただくことになりました。
「富澤の商品はいつも使ってるから
何があるか全部わかってるわ。（笑）」

「じゃあこの時期いつも教室で作っている
キャラメルトリュフにしましょうか？
とっても簡単で美味しいのよ。」
岡本先生にご出演頂けるなんて光栄！
楽しみです！！
どなた様でもご自由にご観覧頂けます。
ぜひご来場下さいませ♪