チーム高島屋と、松山閣でランチ。

【更新日:2011年05月19日】

ミッドランドの目の前、
JR名古屋タカシマヤの販促部、
グループマネージャー七澤さん(右奥)と、
マネージャー津川さん(左奥)とランチです。
弊社スイーツ男子、ちゃんなべも一緒です。

館は違えども、同じ販促担当でして、
「一緒に名駅ビッグイベントしよう!」
「名古屋駅活性化のために情報交換しよう!」
と言いながら、
結局、最後はプライベート・トーク。
仕事の接点は、全くないです(笑)。
が、抜群に面白いお2人であることは
間違いないです。

前回のランチ会は、JRセントラルタワーズの
ポール・ボキューズで美味しいフレンチを
いただきました。
今日はミッドランド4Fの京料理「松山閣 松山」。

京都の本店は、八重桜の名所・御室仁和寺の
広大な山林の中に佇みます。
渡辺淳一の小説の舞台にも使われた
味わい深い精進料理の名店です。
山林内にある自家工場にて湯葉を作り、
床の間の草花とともに、
名古屋に届けられます。

掛け軸は、
今日届いたという、「鮎」。
繊細で涼しげですね。

松花堂弁当をいただきました。
こちらのお弁当に湯葉桶がつきます。


京都らしい華やかさと、上品な味付け。
お刺身も新鮮。
筍ご飯もふっくら炊かれていて、美味しい。
「湯葉」というヘルシーな素材も嬉しいですよね。
体が喜んでいる感じです。

七澤さんの「京都座禅体験談」に
大笑いしながらの
とても楽しいランチタイムでした。
名駅ビッグイベント、ぜひ実現したいですねぇ!!

津川さんは今日これから、
東京ミッドタウンさんで行われる
メンズクラブさんのツブコンに向かうんですって。
楽しそう~♪
編集部の皆さんに、宜しくお伝えくだ~い!

●松山閣松山
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=405

箸ギャラリー門が、被災地応援。

【更新日:2011年05月19日】

B1Fにある、「箸ギャラリー門」。
ミッドランドの中では、
ちょっと一息つける、
“なごみの店”かもしれません(笑)

一歩入ると、
箸をはじめとする和の生活雑貨が
所狭しと並んでいます。
天井からは「下げ飾り」が
枝垂桜のように、華やかに賑やかに
垂れ下がります。

元々は雛祭りの飾りとのことですが、
現在は、季節ごとに楽しめるよう
さまざまモチーフで作られているようです。

店内はもう夏が始まっていましたよ。
風鈴、うちわの箸置き、夏祭り、金魚の飾り物。

眺めているだけで、
ホッと、なごみますね。。。

そして今回、この箸ギャラリー門が
心温まるプロジェクトをはじめました。
「がんばろう東北。がんばろう日本。
~東日本大震災 被災地応援プロジェクト」
です。

東北地方は、漆や焼物、鋳物など
誇るべき日本の伝統工芸品を
たくさん産み出しています。
それらを集めて、
青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島・茨城
の7県で作られた全商品の売上の10%を、
東日本大震災義援金として
日本赤十字社を通じて寄付をさせて
いただくことになりました。

東北地方の工芸品を積極的にPRして
活性化に繋げたい、
そんな想いも込められているそうです。

また現在、B1Fエスカレーター横の
展示スペースにて、これらの一部を展示中。


父の日のプレゼントに漆のお箸、
っていうのもいいですね。
展示は、~5/27(金)までです。
ぜひご覧ください。

●箸ギャラリー門
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=0106

堂島ロール、だけじゃない!

【更新日:2011年05月16日】

久しぶりにモン シュシュの
金美花社長にお会いしました!

モン シュシュと言えば、
言わずと知れた「堂島ロール」。
ロールケーキブームに火を付けた、
モンドセレクションも受賞した、
あの絶品スイーツのお店です。
ミッドランドのB1Fにカフェ併設の
「サロン・ド・モンシュシュ」が
入店しております。

金美花社長は双子の美人姉妹。
妹さんの春花さんが専務を務められています。
いつも笑顔で、華やかで、クレバーで、
とても素敵な姉妹なんです!
ちょっと心配になってしまうほど、
ハードに全国飛び回っている
スーパーウーマン。
お会いする度に、
「また、ゆっくり食事したいですねぇ。」
なんて話しつつ、
結局今日も、わずか30分。
でも、新商品、新店、プロモーション等、
近況を報告し合い、熱く語り合いました(笑)

お茶もお出ししていないのに(汗)
お土産をいただいちゃいました。

オムレットと、シュークリーム。
もちろん、モン シュシュのものです。

オムレットを頂いてみました。

あっ、美味しい!!
クレープ生地に包まれた
少しのスポンジと、
生クリームとカスタードクリーム。
アラフォー向きの甘さ控えめ(笑)
しかも、フレッシュなイチゴと、
イチゴのムースの酸味が
最後まで美味しいアクセントに。
かなり美味しいです!

そして、シュークリーム。
あっ、
あの“おもたせ通”の弊社役員秘書・久保が
言っていたことを思い出しました。
「モン シュシュのシュークリームは、
私の中で堂島ロールを超えているかも。」
あの、堂島ロールを?!
これはいただかなくては!

ん?お待ちください。
弊社にスイーツ男子がおります。
東京出身、スーツは麻布テーラー、
スイーツのように優しいハートを持ち、
目が合えばキラキラした目と、
白い歯で微笑み掛けてくる、
お調子者イケメン(いや、褒めてます。)、
“ちゃんなべ”こと、渡辺です。
ちょうどミッドランドのスイーツフロアを
営業担当しているんです。
彼は「今日の僕の夕食です。」と、
堂島ロールを1本持ち帰る程の甘党。

いいこと、思いつきました。
甘党男子“ちゃんなべ”のオススメスイーツ
コーナー、はじめることにします。
今日が第1回。

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「甘党男子“ちゃんなべ”の
一押しスイーツ」 vol.1

皆様はじめまして!渡辺と申します。
本日は私がレポートさせていただきますね。

サロン・ド・モンシュシュの
「クッキーシュー」です。
モンシュシュと言えば
堂島ロールが有名ですが、
クッキーシューも大人気なんです。
クッキー生地をたっぷりまとったシューに、
パウダーシュガーがかかっています。

第一印象は・・・香ばしい!
焼きたてのクッキーの、あの香り。
パン屋さんの前を通った時の、あの香り。
中にはバニラビーンズをたっぷり含んだ
カスタードクリーム、
そして、モンシュシュ自慢の生クリーム!
濃厚なバニラの香りとミルクの香りが、
鼻に抜ける時の幸せ感。
もう至れり尽くせり、という言葉が合うな
と思いながら、あっという間に完食です。
こんなに大きいのに、
クリームたっぷりなのに、濃厚なのに、
しつこくないんです。
贅沢な素材と絶妙の配合によって、
この味はできてるんでしょうね。

by ちゃんなべ

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オムレットと、シュークリーム。
昔懐かしい、伝統メニューだけど、
美味しいものに満ち溢れた時代だけど、
何か違う。
「堂島ロール」という
不動の名物スイーツを生み出した
モンシュシュならではの
「実力」を感じます。
ぜひ、「堂島ロール」以外の
隠れた人気メニューを
召し上がってみていただきたいです。

●サロン・ド・モン シュシュ
http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=0109

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